Was ist eine vegane Sandwichfüllung?

Vegane Brotaufstriche sind nicht zu verwechseln mit veganen Brotaufstrichen. Der Hauptunterschied ist, dass vegane Brotaufstriche keinen Fisch enthalten dürfen, während vegane Brotaufstriche dies können. Hummus und pflanzliche Aufstriche sind oft vegan, ohne dass man es merkt. Aber auch im Bioladen finden Sie verschiedene Arten von pikanten Aufstrichen. Oder wer hat nicht schon einmal vegetarisches Filet americain probiert, das von einem echten Filet nicht zu unterscheiden ist? Aber der vegetarische Metzger hat verschiedene Fleischsorten, die man essen kann. Aber auch für Butter gibt es im Supermarkt eine vegane Variante.

Vegane Brotaufstriche und die beliebtesten Sorten

Wenn man an vegane Sandwichfüllungen denkt, kommen einem oft Humus oder Aufschnitt in den Sinn. Aber es gibt noch viel mehr Produkte! Wie wäre es zum Beispiel mit dem altmodischen Schüttelbauch oder der neuen Lotus-Spekulatius-Paste. Aber auch gängige Produkte wie Streusel und Flocken sind meist vegan. Es gibt auch leckeren veganen Käse, der ein guter Ersatz ist. Sie können es nicht benennen und finden es im Bioladen oder in Supermärkten. Immer mehr große Marken machen sich das zunutze, denn wir befinden uns in einer Zeit des Wandels. Es gibt aber auch viele Snacks, die in vegetarischer Form erhältlich sind. Zum Beispiel die Krokette und die Wurstsemmel.

Passt Brot in eine vegane Ernährung?

Brot ist ein veganer Artikel, den Sie einfach verwenden können. Am besten füllen Sie sie mit veganen Aufstrichen. Selbst Kinder essen mehr Gemüse, als die meisten Menschen denken. Nehmen Sie zum Beispiel Nüsse oder Samenpasten wie die berühmte Erdnussbutter. Oder wie wäre es mit Streuseln und Flocken auch Vega. Sie können aber auch Schinken oder Wurst durch eine vegetarische Variante ersetzen. Mit der Weiterentwicklung der Technologie wird auch der Geschmack der Vega-Produkte immer besser. Der Tofu war das erste vegetarische Gericht und das hat sich nicht durchgesetzt. Aber die Produkte großer Marken wie der vegetarischen Metzgerei oder Kips sind durchaus zu empfehlen. Die vegetarische Metzgerei bietet auch Snacks wie Würstchen und Wurstsemmeln an.

Pikante vegane Aufstriche

Es gibt auch herzhafte vegane Sandwichfüllungen auf dem Markt. Jeden Tag sehen wir, wie Supermärkte an einem veganen Sortiment arbeiten. Leckere Gemüsedips, aber auch Pesto, werden oft vegan hergestellt und sind unverzichtbar, um aus Ihrem Mittagessen ein Festmahl zu machen. Außerdem ist der Hühnerbrust-Ersatz für Quorn sehr empfehlenswert, um ihn zu probieren. Es schmeckt gleich, aber das Leben eines Huhns wurde gerettet. Sie können Schinken und Käse dieser Marke auch in den größeren Supermärkten finden. Wenn Sie aber jemand sind, der mittags gerne nascht, können Sie sich natürlich für die vegetarische Leberwurst von Kips entscheiden. Die vegetarische Metzgerei hat auch ein Angebot an Snacks wie Würstchen und Wurstsemmeln. Diese sind ein köstlicher Ersatz für den ursprünglichen Snack.

Süße vegane Aufstriche

Wir essen jeden Tag süße Alternativen, die auch vegan sind. Nehmen Sie zum Beispiel die Schokostreusel oder -flocken von de ruyter. Diese werden vegan hergestellt und sind somit auch für Tierliebhaber eine verantwortungsvolle Wahl. Aber auch fast jede Art von Marmelade ist vegan. Viele Menschen haben das Vorurteil, dass Veganer teuer sind, aber tatsächlich sind es meist die preiswerten Produkte. Außerdem sind wir Niederländer ziemlich stur, aber wir bewegen uns langsam in die richtige Richtung. Ab sofort können Sie vegane Produkte an ihren Etiketten erkennen. Dies hilft Ihnen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Vegane Brotaufstriche

Es gibt viele Arten von veganen Brotaufstrichen, von denen wir einige mit Ihnen durchgehen werden. Zunächst einmal beginnen wir mit der Kichererbsenpaste, die wir im Volksmund als Hummus kennen. Sie können es in Salaten und Sandwiches endlos kombinieren. In der türkischen und arabischen Küche gibt es Muhammara. Dieser ist dem Hummus etwas ähnlich, wird aber hauptsächlich aus Walnüssen und roter Paprika hergestellt. Es ist also ein bisschen schärfer. Oder der beliebte Aufstrich aus Avocado namens Baba Ganoush. Dies ist nicht nur ein leckerer Dip für mit Gemüse, sondern Sie können ihn auch auf einem Sandwich essen. Es gibt Ihnen einen Energieschub. Das letzte ist Pesto. Sie können es mit Nudeln verwenden, aber es schmeckt auch köstlich auf vegetarischer Hähnchenbrust.

Veganer Streichkäse

Käse ist auch als vegane Sandwichfüllung erhältlich. Dies kann in Form einer leckeren Scheibe sein, aber es gibt auch verschiedene Arten von Kräuterkäse. Die Kräuterkäse-Variante ist eine der beliebtesten, weil sie herrlich würzig, aber nicht zu scharf ist. Es gibt auch solche auf Tofubasis, aber die sind weniger beliebt. In den meisten Geschäften gibt es spezielle Regale, in denen man sie finden kann. Falls Sie es nicht finden können, gibt es auch ein Vegan-Label, das auf der Verpackung zu finden ist. Das hilft Ihnen auf dem Weg zu dieser bewussten Entscheidung

Fleischersatz vegane Sandwichfüllung

Es gibt viele Arten von veganen Sandwichfüllungen, die als Fleischersatz hergestellt werden. Die Kips-Pastete hebt sich von den anderen ab. Man schmeckt nur einen sehr kleinen Unterschied zum Originalprodukt und es enthält auch weniger Kalorien. Aber Filet americain wird auch aus Fleischersatzstoffen hergestellt. Es hat einen cremigen Geschmack und bekommt unglaublich gute Bewertungen. Aber auch die originale Sandwich-Wurst gilt als lecker, besonders bei Kindern. Wenn man Kindern sagt, dass etwas vegan ist, schauen sie einen oft komisch an und wollen es nicht essen. Ein Tipp ist also, es einfach auf das Sandwich zu werfen. Es ist Geschmackssache, aber einen Versuch wert!

Vegane Salate

Natürlich dürfen Salate in der Palette der veganen Sandwichbelegungen nicht fehlen. Johma ist schon seit einiger Zeit in diesem Bereich tätig. Beispiele sind Bruschetta und Nudelsalate. Diese werden im Allgemeinen nicht als vegetarisch angesehen, werden aber trotzdem von Nicht-Vegetariern gegessen. Die vegetarische Metzgerei hat auch 2 Salate in ihr Sortiment aufgenommen. Die Variante Hühnercurry und Hühner-Satay. Weil die Vega-Hähnchenbrust gut ankam, nahmen sie dieses Produkt in ihr Sortiment auf. Allerdings befinden sie sich noch in der Erprobungsphase, so dass nicht klar ist, ob weitere Sorten hinzukommen werden.

Was können Sie außer veganen Sandwichbelägen noch essen?

Neben den veganen Brotaufstrichen können Sie auch Gemüse und Obst essen, das vegan ist. Dies dient lediglich als Ersatz für Fleisch auf dem Sandwich oder als Zwischenmahlzeit. Mit gegrilltem Gemüse auf dem Brot erleben Sie ein Festmahl. Aber auch die Avocado ist bei den Menschen beliebt und ihre Beliebtheit wächst ständig. Aber auch das Grillen von Tomaten und Pilzen gibt eine Art Bruchetta-Feeling.

Kreative Rezepte mit veganen Aufstrichen

Ein Neuling im Bereich der veganen Brotaufstriche ist Eiersalat. In diesem Rezept wird kein Ei, sondern Tofu verwendet. Dann fügen Sie vegane Mayonnaise hinzu und um ihr etwas Würze zu verleihen, können Sie Paprika und Currypulver hinzufügen. Aber viele Leute machen es klassisch nur mit Mayonnaise und Schnittlauch. Wenn Sie eine Naschkatze sind, können Sie auch das altmodische Rezept der Bratäpfel mit Zucker und Zimt wählen. Auch Tempeh in einer schönen Sauce ist als Geschmacksvariante im Alltag durchaus zu empfehlen. Dies sind alles einfache Gerichte, aber mit einem kreativen Twist.